Proteinfrallor

Kvällsfika är ett ord som används allt för sällan. Kvällsmat i all ära men visst låter kvällsfika tusen gånger trevligare!

Ikväll testade vi att baka ”proteinfrallor”. Ja det är ju inte bröd gjort av kött men de ska enligt receptet vara ett mer mättande och nyttigare alternativ mot till exempelvis scones (som jag dock älskar).

I dessa (recept för fyra frallor) hade jag:
• 1 dl rågsikt
• 0,5 dl dinkelmjöl
• 0,5 dl blandade frön
• 2 dl havregryn
• lite salt
• lite honung
• lite russin
• 2 st ägg
• 1 dl kvarg

Degen blev rätt kladdig så jag klickade ut fyra klumpar på bakplåtspapper och sedan gräddades de i 175 grader i ca 25 min.

Lite sega i konsistensen men absolut en fullvärdig kvällsfikakandidat!

IMG_4121.JPG

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s